die agilen und engagierten betreiber nicole lewe und marcus federkeil, dem
saarbrücker publikum bestens als gastgeber im "gemmel" bekannt,
haben richtig schwung in die räumlichkeiten gebracht. die 1a-lage in
der innenstadt hat die beiden gereizt, hier etwas neues in saarbrücken
zu kreieren. der erfolg zeigt, daß ihre idee ankommt.
getränkeorientiert
ist das kulturcafé, eine kleine karte mit feinen sachen läßt
niemanden hungern, dies alles mit gehobenem niveau. die karte bietet rustikale
leckereien wie pellkartoffeln und quark, aber auch tartat vom wildlachs
oder weinbergschnecken.
